A arte do açougueiro é um profissão que exige aptidões precisas . O açougueiro desenvolve seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a cortar cada seção com habilidade . Além da perícia, um bom açougueiro precisa ser dedicado para garantir a frescor do carne . O cliente busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, mas